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＜材料4人分＞
大根の葉・・・・・少々
ツナの缶詰・・・・１缶（165g）
しょうが・・・・・1片
大根・・・・・・・500g
Ａ：しょうゆ・・・・・・・・大4
　　みりん・・・・・・・・・大4
　　酒・・・・・・・・・・・大2
　　砂糖・・・・・・・・・・大1
　　塩・・・・・・・・・・・少々
　　だし汁・・・・・・・・・2カップ

＜作り方＞
1. 大根は皮をむいて、1ｃｍ厚さのイチョウ切りにし、水または米のとぎ汁で5分位ゆでる。
2. 大根の葉は塩ゆでにし、刻む
3. ツナは軽く汁気をきる。
4. しょうがは適当に薄切りと、千切りにする。
5. 鍋に1、3、しょうがの薄切り、Ａを加えて、約15分煮る。
?器に大根とツナを盛り、大根の葉を散らして、ショウガの千切りをのせる。

純和風の一品。ご飯が進む♪