明治ブルガリアヨーグルトの中蓋にあったレシピに挑戦してみた。<材料>(1杯分)
プレーンヨーグルト 200g
●カレー粉 大さじ1
●にんにく(チューブ) 1cmほど
●生姜(チューブ) 1cmほど
●ケチャップ 大さじ1
●塩 小さじ1
●レモン汁 小さじ1
●はちみつ 小さじ1
玉ねぎ 1/4個
アーモンド 2粒
バター 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
1. 玉ねぎをみじん切りにして、鍋に入れてバターで炒める。
2. ●の材料を1の鍋に入れて、ヨーグルトはトッピング用に大さじ2程度残して全て入れる。
3. ひと煮立ちしたら器に入れ、残りのヨーグルト、オリーブオイル、刻んだアーモンドをトッピングして出来上がり。
ちょっと甘い感じだけど、そこそこ美味しかったで〜す。何よりも作るのが簡単!