新玉ねぎ、新じゃが、芽キャベツ、菜花などなど、新しく生まれ出てきた春の野菜たちがスーパーに並ぶようになって数週間。この季節はお財布の紐をしっかり締めて買い物に行かないと、沢山の野菜たちを無駄に捨てることになってしまうので要注意です。 と、言…

最近、エージングや健康について書くことが多くなっちゃってますが、今回もその例に漏れず、健康に関する内容です。 30代半ばくらいまでは割と歯の健康には自信があったのですが、40代を過ぎてから加速的に歯の状態が衰えてきました。膠原病を患っていると唾…

私が家でフリーで仕事をすることにした大きな理由の一つに、健康管理があります。ここ数年の間に持病があることがわかったり、年々、以前のように俊敏な動きができなくなってきていることを実感したりと、将来の自分の働く姿や人生などなどやっとまじめに考…

去年の暮れからはまっている事の一つにピクルス作りがあります。 寒くなってきて脳で冬ごもりモードのスイッチが入ったのか、外に出なくてもいいように11月頃から保存食系をいそいそと作り始めました。 Homemade pickles 初めてだったので、クックパッドやサ…

最近はまっているおやつ、フルーツベジスムージーです。 一人で仕事をしていると集中力がどうしても途切れてきて、机から離れて何か仕事以外のことをしたくなってしまうので、そんな時は脳みそに栄養補給すると再び机に向かって頑張ることができます。 余裕…

竹富島の水牛車ですっかり南国琉球の空気に浸ったところで、夕食までたっぷり時間はあるので、海の方へお散歩。 竹富島は、離島ターミナルの旅行会社カウンターのお姉さんによると自転車ならどこにも寄らず走るだけなら30分もあれば一回りできてしまう距離で…

初めての八重山諸島２日目は、船に乗って15分ほどの竹富島へ。 民宿さくまは素泊まりだったので、まずは石垣島で朝ごはんを食べに。 ブルーカフェで朝ごはん このカフェは竹富島から戻った後に3日間お世話になるBlue Cabineの1階入口横にあるカフェです。 宿…

先月、5泊6日で八重山諸島の石垣島と八重山諸島に行ってきました。 沖縄は２回目、2年半ぶりです。前回は宮古島でした。 その時はここで家買ったらいくらくらいだろう、と考えましたが、今回は三味線買おうかなーと考えながら寒い東京で南国の雰囲気を払拭で…

大根と鶏肉のこっくり煮完全にフリーランスになって、ずーっと家で仕事をしているので、 料理の好きな私は必然的に自炊の機会が増えました。 ということで、久しぶりにレシピを。 オリジナルではないのですが、いつも行っている近所のマルエツに置かれている…

フリーランス１本で仕事をスタートして半年ほどになります。 これまでコーヒーテーブルで仕事をしていたのですが、寒くなってきたせいかすぐに足が痺れて集中力がその度に途切れ仕事にならないと感じるようになってきたので、机に変えてみました。 新しい作…