調布から品川へ。 今日鍵を引き渡す。 引っ越しってエネルギーいるね。 一人暮らしからシェアになるのでなおさら。 物もずいぶん減らさないとならないし、自分のスペースは限られているし。 でも明日鍵を渡したら、やっと落ち着くかなぁ…。

＜材料4人分＞ 大根の葉・・・・・少々 ツナの缶詰・・・・１缶（165g） しょうが・・・・・1片 大根・・・・・・・500g Ａ：しょうゆ・・・・・・・・大4 みりん・・・・・・・・・大4 酒・・・・・・・・・・・大2 砂糖・・・・・・・・・・大1 塩・・・・…

＜材料2人分＞ 押し麦・・・・・・・1/2カップ(50g) 豆腐（絹ごし）・・・１丁（300g） 長ネギ・・・・・・・１本 にんにく・・・・・・１かけ 生姜・・・・・・・・１かけ 干しエビ・・・・・・小さじ１ ごま油・・・・・・・小さじ１ だし汁・・・・・・・…

またまたまた日経Healthから☆＜材料2人分＞ 押し麦・・・・・・1/4カップ(25ｇ) 大根・・・・・・・1/4本（約300ｇ） 水・・・・・・・・600ml しょうが・・・・・1片 だし昆布・・・・・5cm角1cm Ａ：酒・・・・・・・・・・・・・小さじ1 醤油・・・・・・…

今夜は、友人が参加するということで、自由が丘のSpoon Bread というカフェで開かれたオーガニックテキーラパーティーという催しに一緒に参加させてもらった。初めてオーガニックテキーラというものを飲んだけど、とっても美味しかった♪ ワインと同じように…

■材料(2人分） ゆで塩小豆・・・・・・１カップ ごぼう・・・・・・・・１/２本（80g） 玉ねぎ・・・・・・・・１/２個（110g） 豆乳（無調整）・・・・200ml 水・・・・・・・・・・400ml 塩・胡椒・・・・・・・適量 オリーブオイル・・・・小さじ１/２ パ…

こちらも日経ヘルス（2011/2）から。■材料（2人分） ゆで塩あずき・・・・・・・1カップ 玉ねぎ・・・・・・・・・・1/2個（110g） ニンニク・・・・・・・・・1かけ 人参・・・・・・・・・・・1/3本（60g） オリーブオイル・・・・・・小さじ1 トマトの水…

日経ヘルスに載っていたレシピ、ゆで塩小豆を使ったアレンジメニュー。 ほっこり和な感じの小豆とカボチャのサラダ＆小豆と豆腐のハンバーグ☆＜小豆とかぼちゃのサラダ＞ ●材料（２人分） 塩ゆであずき…1/2カップ かぼちゃ………1/8個（280g） ブロッコリ……1/4…

日経ヘルス2011年2月号にのっていたゆで塩小豆の作り方−材料− あずき（乾燥）・・・・・200g 塩・・・・・・・・・・・大さじ１ 水・・・・・・・・・・・700〜800ml＜作り方＞ 1．厚手の鍋にあずきと水を入れ、2〜3時間浸す。 2．1を火にかけ、沸騰したら一…